Schimmels

Inleidend

Duurzame producten

Taal Type Link
NL video Buitendienst
Hele goede en leuke video over schimmels en aandacht voor duurzame producten.
NL website Micropia
Nieuwe opstelling in Artis-Micropia geeft een kijkje in de mogelijkheden van mycelium.

Introductievideo

Taal Type Link
NL video Grote Wetenschapsdag
Prima korte introvideo over schimmels om project over schimmels mee te starten.
NL video Klokhuis
Een uitgebreidere introductie is deze aflevering van Klokhuis.

Activiteiten

Brood

Taal Type Link
NL website Proefjes.nl
Wat gebeurt er als je brood te lang bewaart? Link naar uitleg en werkblad.
NL website Willem Wever
Wat gebeurt er als je een schimmelig brood opeet?
EN website Thinking Fountain
Schimmel kweken: met wattenstaafje wat stof opstrijken, op brood met wat water.
EN website Bill Nye
Schimmelonderzoek: brood, vochtig papier, snufje aarde in zak, warme, donkere plek.
EN website Selah
De invloed van de temperatuur op de schimmelgroei op witbrood onderzoeken.
EN website Education
3 Broodjes in zak: 1 in koelkast, 1 in donker, 1 in zon. Leuke info over oudheid. Tip.
EN website Reach Out
Schimmelvorming bij brood en bij brooddeeg onderzoeken.
EN website Magic School Bus
Brood en schimmel. Invloed van temperatuur onderzoeken.
EN website MadSci
Veel vragen over schimmel en brood. Ook voor verder onderzoek.
DU website wikiHow
Schimmel op brood, uitstekend geïllustreerd. Varianten en tips.

Etensresten

Taal Type Link
NL pdf Ieder Kind een Talent
Bij welke omstandigheden groeien schimmels het beste? Proef: etenswaren. Top.
NL pdf MEC Nijmegen
Schimmels in de klas kweken van etensresten. P.4.
NL website Gekke Professor
Onder het motto 'kweekjes maken' combi met paddestoel. Tomaat, yoghurt enz..
EN website Planet-Science
Etenswaren in pot of zak, wat water erbij. Na week. Variabelen: temp., licht, vocht.

Fruit

Taal Type Link
NL website Zo Zit Dat
Zo ontstaat schimmel bij een rijpe appel.
EN video Science Beyond the Boundaries
Schimmels na een maand bij sinaasappelschillen, blaadjes, takjes en water.
EN website Education
Welk fruit beschimmeld het snelst? Aardbei, appel, peer, banaan, grapefruit enz..
EN website Easy Fun School
Ontwerp een proef met fruit met lucht, temperatuur of vochtigheid als variabelen.
EN website Sciencing
Verschillende soorten schimmel op vruchten. Zorgvuldige werkwijze.
EN website MWV Science Fair
Mooie systematische opzet, ook met grafiek. Veel achtergrondinformatie.
EN website MWV Science Fair
Zelfde opzet, maar met kiwi erbij en hypothese met aandacht voor 'zuur'. Erg goed.

Gist

Taal Type Link
NL website EncyclopeDoe
Gisten zijn eencellige schimmels. Proefjes met ballonnen, suiker. Onder microscoop.

Kaas

Taal Type Link
EN website Education
Welke soort kaas schimmelt het snelst: Cheddar, Camembert, Brie of American.
EN website Selah
In dit werkstuk wordt de schimmelgroei op verschillende kaassoorten onderzocht.
EN website Sciencing
Hier ook met Parmezaanse en mozzarella. Goede uitleg mbt vochtigheid.

Paddenstoelen

Taal Type Link
NL website EncyclopeDoe
Een paddenstoel is het vruchtlichaam van een schimmel. Zie thema 'paddenstoelen'.

Penicilline

Taal Type Link
NL website EncyclopeDoe
Aandacht voor 'penicilline' maken onder thema 'Geneesmiddelen'.

Poep

Taal Type Link
NL pdf Micropia
Drie proefjes mbt tot schimmel op poep van verschillende dieren.

Terrarium

Taal Type Link
EN website Science Explorer
In een glazen pot een schimmelterrarium maken. Verschillende soorten schimmel.
EN website The Homeschool Scientist
Terrarium met fruit, brood, kaas en groenten. Veel tips voor goed resultaat.
EN pdf E-bug
Hier met o.a. komkommer en wortel. Regelmatig fotograferen. Eenvoudig en duidelijk.

Aanvullend

Functie

Taal Type Link
NL video De Kennis van Nu
Ondergronds ligt een netwerk van wortels en schimmeldraden. Functie. Heldere uitleg.

Ontstaan

Taal Type Link
NL website Willem Wever
Hoe ontstaan schimmels?

Sponsoren

Koninklijke Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen logo_khmw
Het Platform Bèta Techniek logo_platform_betatechniek
Rabobank Haarlem en Omstreken logo_rabobank

Actueel op Twitter

Actueel op Twitter
Nieuws over EncyclopeDoe, Ontdekpek, blog, proefjes bij actualiteiten. twitter.com/encyclopedoe

Leerlijn Techniek

Nu ook op YouTube kanaal. youtube2

Proevenpret

Expedition Chemistry veel coole proefjes expeditionchemistry2

Werkbladen Ontdekplek

Op Ontdekplek.nl staan 50 werkbladen eenvoudig en uitdagend: robothand flipperkast dierentuin en veel meer ontdekplek