Conserveren

Activiteiten

Onderzoek

Taal Type Link
NL website Bioplek
Ontwerp een onderzoek naar conserveringsmethoden. Gebruik hierbij gistcellen.

Rotten

Taal Type Link
EN pdf NEED
Door welke factoren gaan bonen sneller rotten.

Vlees

Taal Type Link
EN website Queensland Science Teachers
Bederf van vlees onder verschillende omstandigheden.

Zout

Taal Type Link
NL pdf Grasspriet
Het effect van conserveermiddelen als zout en azijn onderzoeken p.4
NL website Ken de Natuur
Proefje: zout zuigt water op.
EN website Scitech
Welk conserveermiddel is het meest effectief? Azijn of zout?

Aanvullend

Grootouders

Taal Type Link
NL pdf Grasspriet
Grootouders interviewen over manieren van conserveren van weleer p.18

Houdbaarheidsdatum

Taal Type Link
NL website Willem Wever
Hoe weten ze houdbaarheidsdatum?
NL website Willem Wever
Wat gebeurt er met voedsel dat over de datum is?

Manieren

Taal Type Link
NL video Schooltv
Er zijn verschillende manieren om eten te bewaren, zodat het langer goed blijft.
NL website Ken de Natuur
Waar houden bacteriën en schimmels wel van en waar houden ze niet van?

Sponsoren

Koninklijke Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen logo_khmw
Het Platform Bèta Techniek logo_platform_betatechniek
Rabobank Haarlem en Omstreken logo_rabobank

Actueel op Twitter

Actueel op Twitter
Nieuws over EncyclopeDoe, Ontdekpek, blog, proefjes bij actualiteiten. twitter.com/encyclopedoe

Leerlijn Techniek

Nu ook op YouTube kanaal. youtube2

Proevenpret

Expedition Chemistry veel coole proefjes expeditionchemistry2

Werkbladen Ontdekplek

Op Ontdekplek.nl staan 50 werkbladen eenvoudig en uitdagend: robothand flipperkast dierentuin en veel meer ontdekplek