
| Taal | Type | Link | 
| EN | website | Scientific American Van slagroom boter en karnemelk maken. Erg goede uitleg over emulsie. | 
| Taal | Type | Link | 
| EN | website | Science of Cooking Mayonaise maken. Veel wetenschappelijke achtergronden en tips. | 
| EN | website | Science by Email Een spread maken, lemon butter. | 
| EN | website | Science by Email Citroenboter maken. Recept. Duidelijke uitleg. | 
| Taal | Type | Link | 
| EN | website | Education Olie en azijn mengen niet. Ei erbij als emulgator om azijn en olie gemengd te houden. | 
| Taal | Type | Link | 
| EN | website | Descrepant Events Hoe werkt een wasmiddel. | 
| DU | website | Technik Detective Olie en water mengen. | 
 
 




