Smaak

Activiteiten

Geur

NL pdf Technopolis
Proeven met je neus. Proeven 'zonder' neus. 5x testvoedsel. Download pakket. P.17.
NL website Proefjes.nl
Proef! Je kunt een heleboel smaken uit elkaar houden. Link naar uitleg en werkblad.
NL website Bioplek
Proef een aantal producten, zoals drop en een zuurtje, met de neus dicht..
NL pdf VOB
Nagaan hoe gevoelig onze tong is voor bepaalde smaken. P.39.
NL website NEMO
Uitgebreide smaaktest, met de neus dicht. Goede opzet.
EN website Science Snacks
Interessante achtergrondinformatie.
EN website Science by Email
Hoe zijn je smaakpapillen verbonden met je hersenen. Ook achtergrondinfo.
EN website Do Science
Voedsel met gelijke structuur proeven met gesloten ogen en neus.
EN website ZOOM
Soortgelijke test, maar met andere producten.
EN website KidsHealth
En hier met bonen en toetjes.

Geur

NL pdf VOB
De chemoreceptoren in je neus raken snel vermoeid, toont dit proefje aan. P.40.

Geur

EN video DFTV
Onderzoek geur en smaak, met zwembril met gekleurde glazen op. Aanrader.

Gevoel

NL pdf Technopolis
Proeven met je gevoel. Textuur van voedsel. 4 soorten testen. Download pakket. P.13.

Kleur

NL pdf Technopolis
Proeven met je ogen. Heeft kleur een smaak. 3 vloeistoffen. Download pakket. P.9.
NL pdf NEMO
Verschillende kleuren limonade.

Kleur

EN website Selah
In dit werkstuk wordt de invloed onderzocht van kleur op smaakbeleving.

Lekker

NL website Samenspel op de BSO
Smaak 'proeven'. Ook met kruiden. Ordenen op smaak en op lekker / niet lekker.

Oren

NL pdf Technopolis
Proeven met oren. Watertanden door geluid. Hoe klinkt eten? Download pakket. P.21.

Smaakdrempel

NL pdf VOB
Hoe gevoelig is onze tong. Testen met verschillende mate van verdunning. P.39.

Smaakpapillen

NL website Lesidee
Geblinddoekt proeven. De leerling weet na afloop van de les wat smaakpapillen zijn.
NL pdf Technopolis
Welke smaken herkennen je smaakpapillen. Test 5 vloeistoffen. Download pakket. P.5.
NL video Klokhuis
Papillen op de tong herkennen zoete, zure of zoute moleculen. Smaakstoffenfabriek.
EN website ZOOM
Smaaktesten: hier wordt vooraf een voorspelling gedaan.
EN website KidsHealth
Algmener, geen localisering.

Smaakvelden

NL website Bioplek
Onderzoeken waar smaakvelden op de tong zitten. Wattenstaafjes met smaken.
NL website Lesidee
Les over het proeven vanverschillende stoffen op de tong.
NL website Proefjes met Boefjes
Welke smaken proef je met je tong. Suiker, citroen, koffie, zout. Met vragen.
EN pdf Suzy
Breng de smaakvelden ook in kaart.
EN website Science by Email
Hoe nauwkeurig zijn de smaakvelden.

Tandpasta

EN website Spark
Proefje over de invloed van een bepaalde stof in veel tandpasta's op de smaakpapillen.

Tong

NL website VOB
Niet alle gebieden reageren even sterk. Aandacht voor een 5e smaak, unami. P.37.

Vochtig

NL pdf VOB
Test het verschil tussen proeven met een natte en een droge tong. P.36.
EN website Suzy
Smaakproef met droge en vochtige tong.

Zout en zoet

DU pdf Haus der Kleinen Forscher
Probeer met suikeroplossing of melk een zoutoplossing te overdekken. P.13.
DU pdf Haus der Kleinen Forscher
Tips, discussie en vervolgactiviteit. Groentensoep 'toch' lekker maken. P.20.

Aanvullend

Verkouden

NL website Willem Wever
Waarom smaakt eten anders als je verkouden bent?
NL website NEMO
Een prima uitleg over de functie van de neus bij het proeven / smaak.

Sponsoren

Koninklijke Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen logo_khmw
Het Platform Bèta Techniek logo_platform_betatechniek
Rabobank Haarlem en Omstreken logo_rabobank

Actueel op Facebook

Op Facebook staan leuke proefjes uitgelicht, onder andere uitvindingen van Huygens: microscoop en de telescoop. facebook

Leerlijn Techniek

Nu ook op YouTube kanaal. youtube2

Proevenpret

Expedition Chemistry veel coole proefjes expeditionchemistry2

Werkbladen Ontdekplek

Op Ontdekplek.nl staan 50 werkbladen eenvoudig en uitdagend: robothand flipperkast dierentuin en veel meer ontdekplek