Schimmels

Inleidend

Duurzame producten

NL video Buitendienst
Hele goede en leuke video over schimmels en aandacht voor duurzame producten.
NL website Micropia
Nieuwe opstelling in Artis-Micropia geeft een kijkje in de mogelijkheden van mycelium.

Introductievideo

NL video Grote Wetenschapsdag
Prima korte introvideo over schimmels om project over schimmels mee te starten.
NL video Klokhuis
Een uitgebreidere introductie is deze aflevering van Klokhuis.

Activiteiten

Brood

NL website Proefjes.nl
Wat gebeurt er als je brood te lang bewaart? Link naar uitleg en werkblad.
NL pdf Eduweb
Hier ook brood in water en in suikerwater. En met niet afgebakken stokbrood.
NL website Willem Wever
Wat gebeurt er als je een schimmelig brood opeet?
EN website Thinking Fountain
Schimmel kweken: met wattenstaafje wat stof opstrijken, op brood met wat water.
EN website Selah
De invloed van de temperatuur op de schimmelgroei op witbrood onderzoeken.
EN website Education
3 Broodjes in zak: 1 in koelkast, 1 in donker, 1 in zon. Leuke info over oudheid. Tip.
EN website Reach Out
Schimmelvorming bij brood en bij brooddeeg onderzoeken.
EN website Magic School Bus
Brood en schimmel. Invloed van temperatuur onderzoeken.
EN website MadSci
Veel vragen over schimmel en brood. Ook voor verder onderzoek.
DU website wikiHow
Schimmel op brood, uitstekend geïllustreerd. Varianten en tips.

Etensresten

NL pdf Ieder Kind een Talent
Onder welke omstandigheden groeien schimmels het beste? Proef met etenswaren. Top.
NL pdf MEC Nijmegen
Schimmels in de klas kweken van etensresten. P.4.
NL website Gekke Professor
Onder het motto 'kweekjes maken' combi met paddestoel. Tomaat, yoghurt enz..

Fruit

NL website Zo Zit Dat
Zo ontstaat schimmel bij een rijpe appel.
EN video Science Beyond the Boundaries
Schimmels na een maand bij sinaasappelschillen, blaadjes, takjes en water.
EN website Education
Welk fruit beschimmeld het snelst? Aardbei, appel, peer, banaan, grapefruit enz..
EN website Easy Fun School
Ontwerp een proef met fruit met lucht, temperatuur of vochtigheid als variabelen.
EN website Sciencing
Verschillende soorten schimmel op vruchten. Zorgvuldige werkwijze.
EN website MWV Science Fair
Mooie systematische opzet, ook met grafiek. Veel achtergrondinformatie.
EN website MWV Science Fair
Zelfde opzet, maar met kiwi erbij en hypothese met aandacht voor 'zuur'. Erg goed.

Gist

NL website EncyclopeDoe
Gisten zijn eencellige schimmels. Proefjes met ballonnen, suiker. Onder microscoop.

Kaas

EN website Education
Welke soort kaas schimmelt het snelst: Cheddar, Camembert, Brie of American.
EN website Selah
In dit werkstuk wordt de schimmelgroei op verschillende kaassoorten onderzocht.
EN website Sciencing
Hier ook met Parmezaanse en mozzarella. Goede uitleg mbt vochtigheid.

Paddenstoelen

NL website EncyclopeDoe
Een paddenstoel is het vruchtlichaam van een schimmel. Zie thema 'paddenstoelen'.

Paspoort

NL pdf Grote Wetenschapsdag
Ontwerp je eigen schimmel en geef ‘m een paspoort! Erg leuk, met werkblad.
NL website Grote Wetenschapsdag
Werkblad voor het maken van het bovengenoemde schimmelpaspoort.

Penicilline

NL website EncyclopeDoe
Aandacht voor 'penicilline' maken onder thema 'Geneesmiddelen'.

Poep

NL pdf Micropia
Drie proefjes mbt tot schimmel op poep van verschillende dieren.

Schimmelsporen

NL pdf Grote Wetenschapsdag
Schimmelksporen vangen en onderzoeken voor een schimmelonderzoek. P.2 e.v..

Spel

NL pdf Grote Wetenschapsdag
Leuk tikspel om meer over voedselbesmetting door schimmels te leren. P9 e.v..
NL pdf Grote Wetenschapsdag
Werkblad met spelkaartjes voor het bovengenoemde tikspel.

Terrarium

EN website Science Explorer
In een glazen pot een schimmelterrarium maken. Verschillende soorten schimmel.
EN website The Homeschool Scientist
Terrarium met fruit, brood, kaas en groenten. Veel tips voor goed resultaat.
EN pdf E-bug
Hier met o.a. komkommer en wortel. Regelmatig fotograferen. Eenvoudig en duidelijk.

Aanvullend

Boeken

DU website Asemer
Hoe verwijder je schimmel van boeken?

E-nummers

NL pdf Grote Wetenschapsdag
Debat: stelling: “Het is goed dat er E-nummers in brood zitten”. Twee groepen. P.2.

Functie

NL video De Kennis van Nu
Ondergronds ligt een netwerk van wortels en schimmeldraden. Functie. Heldere uitleg.

Jurk

NL pdf Grote Wetenschapsdag
Een jurk gemaakt van schimmels. Wat zou jij willen maken van schimmels.

Ontstaan

NL website Willem Wever
Hoe ontstaan schimmels?

Westerdijk

NL video Grote Wetenschapsdag
Leuke video over Neerlands eerste vrouwelijke hoogleraar: schimmeldeskundige.

Sponsoren

Koninklijke Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen logo_khmw
Het Platform Bèta Techniek logo_platform_betatechniek
Rabobank Haarlem en Omstreken logo_rabobank

Actueel op Facebook

Op Facebook staan leuke proefjes uitgelicht, onder andere uitvindingen van Huygens: microscoop en de telescoop. facebook

Leerlijn Techniek

Nu ook op YouTube kanaal. youtube2

Proevenpret

Expedition Chemistry veel coole proefjes expeditionchemistry2

Werkbladen Ontdekplek

Op Ontdekplek.nl staan 50 werkbladen eenvoudig en uitdagend: robothand flipperkast dierentuin en veel meer ontdekplek